兜里面，正好让牛奶淹没到边缘位置。

“拿去蒸房那边蒸35分钟。”

“收到！”

随后又处理起青头菌，这次是要做酿菌菇。

青头菌把伞盖取下来和口蘑差不多形状，而且煎的时候很容易出汁水，他摔打起胶的时候仅仅是加了一点盐和味粉。

“师父，这个不加葱姜吗？”鱼仔好奇的问道。

“肉品质足够好的情况下是不需要加的，突出的是肉香，加葱姜一股饺子味。”

肉沫摔打好一点点用勺子放进去，然后他拿着不粘锅开始煎。

放了一点黄油，先煎有肉沫的一面，然后再煎翻面，煎到两面金黄这道菜就完成了。

装盘用的是超级大平碟子，直径40公分的白盘，表面一丝多余的纹路都没有。

完全背离了现在的主流餐具审美，但高级也是真的高级。

白玉一样的光滑釉面，他用筷子把酿菌菇一个个摆上去，完整的食物呈现出来后效果也是无与伦比的。

十八个青头菌他摆上去十二个，剩下六个则是给师傅们尝尝。

“阿虎回来了啊，又搞到什么好东西？”汪总精准的出现在厨房。

“一些菌菇，晚上咱俩尝尝。”陈芝虎也早就习惯了，自家这个老板绝壁在厨房养鬼了，每次新菜都是第一个到场。

“行！”

他兴致勃勃的点了点头，一个吃货的心可从来没有改变过。

“菌菇炒好了没有？”

“炒好了。”

“先装一盘。”他伸过头冲烧味档口喊了一嗓子：“老秦，切一份烧鹅。”

光吃菌菇有点太素了，还是得来点烧鹅才痛快。

“小白，菌菇蒸好之后用凹盘装上去，浅浅一层牛奶就可以了。”

“收到！”

随后陈芝虎就端着菜去了二楼。

除了他做的两道菌菇，还有个香辣味型的干锅鸡枞菌，一个大蒜炒菌菇。

四个菌菇菜和一个烧鹅，晚上喝点小酒没什么问题。

到了二楼，悠扬的音乐依旧响起。

陆婉婷走了汪总心里气不过，又从星海音乐学院招了一个小提琴演奏的学生过来兼职。

陈芝虎打量了一眼，没有丝毫兴趣。

没有露大腿的天鹅裙，声乐整体的氛围感也不够高级。

那种高级氛围感是形体和音乐造诣相辅相成展示出来的，形体不够漂亮也算是硬伤。

这点没办法，国内现在能学西乐特别是小提琴的，大概率是有钱人。

又有钱又漂亮的不会来兼职，随便都能找到体面一点的工作。

只有颜值不够，家里条件稍稍差那么一点的才会图钱来南海国宾兼职。

“黄经理，她兼职工资怎么算的？”正好黄浮生过来，他就问了一嘴。

“每天300块钱，点歌单独算。”顿了一下，他继续说道：“不过现在点歌的人少了许多，一晚上就一两个客人点。”

主要还是颜值问题，好看的美女穿着天鹅裙在桌边上拉着优雅的小提琴，这是享受。

但颜值差点意思的，那就可点可不点了。

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