第245章 兰飞鸿,小当家合格 月非梦
擡手将拉好的龙须面,放入了一旁早已准备好的低温油锅中。
面条入油后,泛起了一层极细微的油泡,片刻后,兰飞鸿用漏勺将面条迅速捞起,控油之后,盛入碗中。
接着将磨得极细的砂糖均匀地撒在了面条之上。
整套动作行云流水,一气嗬成,没有半分多余的动作。
至此,兰飞鸿的绝代佳人面完成。
五位评审走到了兰飞鸿的料理前。
看着碗中根根如丝的龙须面,五位评审,都忍不住齐齐发出了一声惊叹。
无需多言,五位评审各自拿起筷子,夹起一缕面条,送入口中。
极致纤细的面条,在触碰到舌尖后很快便化开了。
不过极致清雅的麦香,却没有随着面条的化开而消失,反而顺着舌尖,缓缓漫过整个口腔。细腻而高雅面条中若有似无的花香,与麦香完美地融合在一起,让这份本就极致的美味,更添了一层悠远的余韵,让人忍不住闭上眼,细细回味。
待面条彻底咽下,从舌尖到喉咙,再到胃里,只余下一股极致的清润与雅致。
主评审缓缓放下已经空了的碗,看向面前的兰飞鸿问道。
“兰飞鸿,你的这碗面,风味、技艺都无可挑剔。”
“但我要问你,这碗清雅到极致的面,如何诠释本次测验的主题一一国士无双?”
不止是主评审,其余四位评审的目光也都落在了兰飞鸿身上。
国士无双表达的应该是横扫千军的豪迈,是定国安邦的霸气,是顶天立地的强者风骨。
可兰飞鸿这碗面表达的清雅、温润、细腻,与“国士无双’,完全是截然相反。
面对评审的质问,兰飞鸿的神色没有半分波澜,平静地回应道。
“我做的这碗面,代表的是绝代佳人。”
这话一出,全场一片哗然。
都感觉这显然跟主题不符。
但兰飞鸿没有停顿,继续说道。
“自古以来,在我国婚礼上,人们总会称赞新郎是国士无双,新娘是绝代佳人。”
“夫妻本是一体,国士无双与绝代佳人,本就是一体两面,不可分割。”
听完兰飞鸿的解释,五位评审相视一眼,齐齐点了点头。
主评审深吸一口气,随即朗声宣布道。
“大同馆兰飞鸿,合格!”
第三个合格名额出现。
厨房内的气氛更加紧张了。
江炎看了眼五名评审,心中满是感慨。
果然,在这场测验中,只要你的料理足够美味,你的诠释能够说得通,便能够拿到合格的名额。这也本就是理所当然的事。
“国士无双’可不是一道固定的菜,更不是一个死板的答案。
就在兰飞鸿合格的时候,另一边小当家将面搓成了面绳,缠绕在两根擀面杖上准备将其拉伸。不少人都觉得会一拉就断,毕竟小当家的面中并没有加水。
但是对此小当家并没有理会。
对着嘟嘟点了点头,随即抓住擀面杖的两端,猛地向后跑去!
在所有人震惊的目光中,被认定「一拉就断’的面绳,竞被小当家
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