分配菜，可每一口咀嚼，都能尝到完整的鱼香肉丝的风味与口感。

腌制得恰到好处的里脊肉丝滑嫩不柴，肉汁被牢牢锁在纤维中，咬开的瞬间便在口中溢出鲜醇的肉香。胡萝卜丝被炒到刚好断生，保留着脆嫩的口感，带着蔬菜独有的清甜，恰好中和了酱香的厚重；青椒丝鲜脆爽口，带着一丝清冽的椒香，让整个风味变得鲜活起来。

肉丝的嫩、胡萝卜的甜、青椒的脆，三种口感在口中交织碰撞，却又被完美的鱼香底味牢牢包裹，没有半分杂乱，只余下层层递进的惊艳。

“这到底是怎么做到的？”

小韩脸上满是疑惑。

明明在口中能清晰分辨出肉与蔬菜的口感和滋味，可碗里除了「面条’，竟找不到半分配料的影子。“这味道……和泡椒肉丝有几分相似，可这鱼香的风味更醇厚，也更有层次，太好吃了！”小当家忍不住赞叹道。

接着再次夹起一缕面送入口中。

兰飞鸿沉默了片刻后，夹起一根完整的“面条’，接着将其扯断。

等看清了断口处，兰飞鸿露出了了然的神色。

只见油皮之下，三根粗细完全一致的丝条被包裹在其中，正是里脊肉丝、胡萝卜丝与青椒丝。每一根丝都切得匀细，被完完整整地封在油皮之中。

江炎自然是看到了兰飞鸿的动作，知道已经发现了他的操作。

于是江炎笑着开口解释道。

“我这道料理，是先将里脊肉丝、胡萝卜丝、青椒丝以鱼香料调味，快火爆炒到刚好断生，锁住食材的口感与汁水，再将三者手工编织成芯。”

“接着用煮豆浆时现挑的头层油皮，将编织好的鱼香肉丝芯卷起来，做成“面’。”

“所以虽然看不到配菜，但实际上配菜就在面中。”

“至于汤底，我在鸡汤中加入了现磨的豆浆，因此虽然看着浓稠，却不会有半分腻口。”

兰飞鸿看了江炎一眼，神色渐渐变得严肃起来。

虽然江炎说得简单，但是想要做到，却不是那么简单的事情，需要极强的刀工与耐心。

“江炎大哥，你真是太厉害了。”

“而且料理中没有鱼，鱼香味却这么浓郁。”

小当家一脸兴奋地看着江炎说道。

同时，小当家感觉这道料理直接做成菜的话，也会非常好吃。

一旁的小韩看着江炎，神色不是很好。

主要是江炎的这道料理，让他感受到了强烈的威胁。