的神色变得严肃起来。

一路闯到这里，现在就差这最后一步，成败在此一举。

唯有江炎，虽然是一副郑重严肃的模样，心里却早已一片轻松。

特级厨师考的从来不止是厨艺，更是厨师的本心。

前面的相互评分，考的是对他人的客观公正。

这最后一题，考的是对自己的认知与坚守。

而他早就已经知道了答案。

雷花的目光缓缓扫过江炎三人，接着说出了最后的题目。

“那么这最后一题，就请你们，给自己的作品，打一个分数。”

听到这话，小当家和兰飞鸿瞬间愣住，脸上满是不知所措。

给自己打分？

他们给别人打分，尚且能凭着对料理的理解，客观公正地评判。

可给自己的作品打分，要怎么打？

是该谦虚收敛，还是该坦然认可？

是该盯着作品里的瑕疵苛责自己，还是该看见自己倾尽全力的付出？

小当家和兰飞鸿眉头紧锁，陷入了深深的思索。

至于江炎一副闭目沉思的样子，实际上，却是在努力让自己不要表现得太过出格。

雷花没有催促，给了三人足够的时间整理心绪。

过了片刻，雷花看向小当家说道：

“小当家，你做的鲇鱼非面，用鱿鱼芯完美克服了鲇鱼肉没有嚼劲的缺点。”

“用鲇鱼肉做出了远超普通面的口感与风味，完美诠释了“面非面’的考核主题。”

雷花的语气中带着毫不掩饰的赞许，显然对小当家的料理很是满意。

“那么现在告诉我，你给自己的这道作品，打多少分？”

小当家沉吟了片刻。

想起他之前的努力，想起这碗面中，倾注的所有心血，目光渐渐变得坚定起来。

随即看向雷花，大声说道。

“我给自己打十分。”

“或许以一个厨师而言，我现在所学、所知，都还十分有限。”

“我的厨艺，还有太多太多可以精进的地方。”

“可这道鲇鱼面，是我在此刻，能做出的，最棒的作品。”

“身为一个厨师，对于自己倾尽全力的作品，除了给自己满分之外，我无从评起。”

小当家的声音在空旷的斗味场里久久回荡。