返回第86章 御臻阁的“真味”答卷,街头偶遇勾魂香  念旧歌首页

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僵住,冷汗刷地一下就下来了。

直播间的弹幕也因为江凡这突如其来的转折而沸腾。

“卧槽!来了来了!怪哥的经典反问!”

“我就知道,前面夸得越狠,后面刀子越利!”

“极致的浪费?这话有点重啊!”

“御臻阁老板:我心态崩了啊!”

“坐等怪哥开喷!我已经准备好小板凳和瓜子了!”

江凡没有理会直播间的喧嚣,继续说道。

“大黄鱼的鲜甜,被过于浓郁的黑松露酱汁掩盖;雪蟹的细嫩,被粗暴的烹调方式破坏。“

”元贝的清爽,更是被那画蛇添足的鱼子酱搅得不伦不类。“

”你们的主厨,是想用一道菜,展示他能买到多少种昂贵的食材吗?”

他的声音不大,却字字句句都像鞭子一样抽在何卓斌心上。

“这……这……”

何卓斌张口结舌,他想辩解,但面对江凡那双仿佛能洞穿一切的眼睛,这些话都堵在了喉咙里。

“真正的美味,在于对食材本味的尊重和激发。“

”在于各种味道之间的和谐共鸣,而不是像这样,把一堆互不相干的‘贵东西’强行凑在一起,彼此冲突,互相抵消。“

”这哪里是‘龙吟四海’?这分明是‘群魔乱舞’。”

【叮!检测到宿主品尝‘御臻阁·龙吟四海映明月’。】

【综合评定:75分。】

【真味能量获取:+50点。】

【饕餮宝库积分:0点。】

江凡的语气依旧平静,但话语中的不屑却毫不掩饰。

江凡看着何卓斌,目光平静却带着一丝冷意,缓缓开口:

“御臻阁,这道压轴菜品‘龙吟四海映明月’,在我这里的真味值……”他微微停顿,清晰地吐出两个字:“75分。”

“75分?!”何卓斌如遭雷击,脸色煞白,身体晃了晃,险些站立不稳。

这个分数,对于一家米其林三星餐厅、对于这样一道堆满了顶级食材的招牌菜而言,无疑是公开的羞辱。

直播间瞬间彻底炸开了锅。

“75分!我的天!比之前禅悦轩的咕噜肉和豉汁蒸排骨都要低啊!”

“哈哈哈哈!米其林三星的压轴大菜,还不如人家老字号的家常菜?这脸打得啪啪响!”

“怪哥威武霸气!就喜欢这种只认味道不看名头的!这才是真正的美食评论!”

“御臻阁这次脸面彻底丢到家了!从云端跌到泥里啊!”

“粤都包租公打赏了一发超级火箭:我就说嘛,什么米其林星级,都是浮云!还得看我怪哥的‘真味值’,这才是真标准!”

“唉,这么好的东海大黄鱼,这么肥美的雪蟹钳,还有北海道元贝……做出这个分数,太可惜了!心疼这些顶级食材!”

“厨师出来挨打!简直是糟蹋好东西啊!暴殄天物!”

“可怜的鱼鱼蟹蟹元贝们,本该是绝世美味,结果只配75分,死不瞑目啊!”

“这简直是对顶级食材的公开处刑!御臻阁的主厨可以引咎辞职了!”

江凡站起身,整理了一

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