地砸在了选手张猛的脸上。

“不！不可能！”

张猛像是被踩了尾巴的猫，瞬间尖叫起来，“我洗得很干净！我用了面粉，用了盐，用了醋，反反复复洗了十几遍！不可能不干净！”

他的声音因为激动而变得尖利，充满了被污蔑的委屈和愤怒。

“我家三代都是鲁菜名厨，这道九转大肠是我们家的招牌！怎么可能不干净！你这是污蔑！”

江凡看着他，只是平静地摇了摇头。

“你用了面粉、盐和醋，洗掉了表面的粘液，但你没有把大肠的内壁翻过来，一点一点地，把褶皱里的东西刮干净。”

“你以为你用重油、重料、重糖、重酱，把味道做得霸道无比，就能掩盖住一切？”

“你掩盖的，不是食材的本味。”

“你掩盖的，是那股根本没处理干净的、属于排泄物的腥臊味！”

江凡的话，没有一个脏字。

却比任何恶毒的咒骂，都更加诛心。

它像一把锋利的手术刀，精准地、毫不留情地，剖开了那道菜华丽的外壳，将里面最肮脏、最不堪的内里，血淋淋地展示在了所有人面前。

“呕……”

台下的观众席里，一个女观众没忍住，发出了和江凡刚才一模一样的干呕声。

这个声音，像是一个信号。

瞬间，整个观众席都骚动起来。

那些刚刚还在吸溜口水，满脸陶醉的观众，此刻脸上全都写满了恶心和震惊。

“我的天！他说的是真的吗？”

“太恶心了！我刚才还觉得好香！原来那香味是用来盖屎味的？”

“怪不得怪哥会吐！这谁能受得了啊！”

直播间的弹幕，更是直接引爆了。

【我靠！真相竟然是这个？我人麻了！】

【用极致的香，去掩盖极致的脏！怪哥这句话封神了！太t精辟了！】

【那个选手还在狡辩！笑死，在怪哥的鼻子和舌头面前，任何伪装都是徒劳的！】

【心疼何老和苏晴老师，他们刚才还吃了……呕……】

评委席上，苏晴的脸已经白了。

她看着自己面前那双刚刚夹过大肠的筷子，只觉得胃里一阵翻腾，优雅的姿态荡然无存。

而何云山大师，却做出了一个所有人都没想到的举动。

他没有反驳江凡，也没有安抚选手。

他只是默默地，重新拿起了自己的筷子。

这一次，他没有去夹那些被酱汁包裹得严严实实的肠段。

他用筷子尖，在那盘菜的底部，将一段大肠费力地翻了过来，露出了没有被酱汁完全浸染的、颜色较浅的内壁。

然后，他将那段大肠，凑到了自己的鼻尖下。

只闻了一下。

何云山大师的脸色，瞬间变了。

那是一种混杂着震惊、失望，以及一丝……羞愧的复杂神情。

他放下了筷子，闭上了眼睛，长长地叹了一口气。

这个动作，胜过千言万语。

它像是一记无声的耳光，狠狠地扇在了选手张猛的脸上，也扇在了所有质疑

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