第371章 怒了!说好的传统美食,竟是专坑游客的骗局! 念旧歌
第二天,天刚蒙蒙亮。
江凡和林薇便放弃了酒店那份“糖精味”的早餐,搭乘第一班地铁,穿越大半个汉京,直奔传说中的广藏市场。
地铁门在江南区开启,是光鲜亮丽的现代都市。
而当他们从另一端的老城区站点走出,周遭的空气瞬间变了。
高级香氛与咖啡焦苦味荡然无存。
取而代之的,是一种混杂着草药、海产干货、泡菜发酵和人潮汗液的复杂气味。
这里建筑低矮,街道狭窄,处处是岁月冲刷过的痕迹。
空气灌入林薇的肺里,她脸上重新绽放出兴奋的神采。
“哇,凡哥,这里好有生活气息啊!”
江凡的超凡嗅觉早已全力展开,一张无形的雷达网,过滤着空气中纷乱的信息。
他闻到了药材铺里当归和甘草的甜苦。
闻到了布料店里棉麻的质朴。
也闻到了一股不祥的气味。
那是反复加热过的劣质油脂,散发出的酸败味。
这股味道,是和谐交响中的一个破音,刺耳且不祥。
“先别急着下结论。”
江凡不动声色地说。
一脚踏入广藏市场,便被沸腾的人潮与声浪吞没。
头顶是万国旗般悬挂的各色招牌,脚下是摩肩接踵的人流。
过道两旁,摊位紧密相连,热气蒸腾,叫卖声、交谈声、锅碗瓢盆的碰撞声,汇成一片嘈杂而生动的交响。
这里是美食的海洋。
堆成小山的辣炒年糕,在红亮的酱汁里翻滚。
一排排的紫菜包饭,切面整齐,色彩鲜艳。
还有各种韩式米肠、猪蹄、鱼饼……
饕餮幼崽在江凡脑海里激动地打滚。
【好多吃的!香香!】
【宝宝要吃那个!还有那个!】
林薇举着相机,眼睛都看不过来了,感觉自己像是掉进了米缸的老鼠。
“凡哥,这里才是真正的高丽国!我们吃什么?绿豆饼!你看那个!”
她指向市场中央最热闹的摊位。
摊位前围满了人,几个戴着头巾和口罩的大妈,正以一种近乎表演的姿态,忙碌地制作着绿豆煎饼。
最引人注目的,是摊位旁的一架老式石磨。
一位大妈正费力地推动着磨盘,黄澄澄的绿豆浆从磨盘的缝隙中缓缓流出。
“现磨的!这个肯定正宗!”
林薇拉着江凡挤了过去。
江凡的目光,却越过了那架充满仪式感的石磨,落在大妈们身后那几个不起眼的白色塑料桶上。
桶里,是满满的、已经调配好的黄绿色面糊。
石磨流出来的豆浆,细细一条,滴进一个小盆里。
而大妈们用来煎饼的,却是从大桶里一勺一勺舀出来的面糊。
他的心,沉了下去。
“我们买一份尝尝。”
江凡没有点破,他要让事实说话。
沟通依然不顺畅,大妈语速飞快,脸上带着程式化的热情。
江凡只能指了指铁板上滋滋作响的煎饼,用手机翻译器
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