【我终于明白为什么我买的牛肉炖出来又老又柴了，我专挑那种一点肥的都没有的买！】

“最后，和猪肉一样，按压、闻味。有弹性、没异味，就是好的。”

“老板，来一块牛腩。”江凡指着一块带着厚厚筋膜的肉。

老板点点头，一刀下去，分毫不差。

称重打包后，老板又从旁边案板上捡了几块带着肉的牛骨头一起装进去。

“送你的，”他言简意赅，“熬汤。”

“好嘞！”

江凡提着两大袋战利品，脸上是掩饰不住的满意。

“顶梁柱，也通过了，评级‘优’！”

林薇跟在旁边，看着江凡和那些看起来不好惹的摊主们谈笑风生，游刃有余，眼睛里闪烁着崇拜的光。

她感觉自己不是在陪男朋友逛菜市场。

而是在巡视自己领地的国王身边。

那种由内而外散发出的自信和对生活的热爱，比任何名牌、豪车都更能给她安全感。

江凡看了一圈，对这个菜市场的整体品质给出了极高的评价。

“家人们，‘房子’的地基和顶梁柱，都非常扎实。”

他转头，看向菜市场出口处那家坐满了人的连锁餐馆，招牌上是“屃贝”两个龙飞凤舞的大字。

“接下来，该去拜访一下‘邻居’了。”

他拉起林薇的手，朝着那家餐馆走去。

“看看他们的手艺，有没有这菜市场里的猪肉，来得实在。”