、高效、标准化”的逻辑壁垒，直接将他们的产品，钉在了“没有灵魂的替代品”的耻辱柱上。

他不是在辩论。

他是在降维打击！

“说得好！”

突然，后排一位同样挂着“消费者代表”胸牌的中年男人，猛地站了起来，大声喊道。

“我们花了吃现炒的钱，凭什么给我们吃料理包！还不告诉我们！这就是欺骗！”

“对！必须标注清楚！是现做的还是料理包加热的，写明白！让咱们自己选！”另一位大妈也激动地附和。

舆论的天平，在这一刻，发生了决定性的倾斜。

那些之前被宏大叙事绕得有些迷糊的普通代表，此刻彻底被点醒了。

他们不管什么行业创新，不管什么商业逻辑。

他们只知道，自己不想花买书的钱，最后拿到手的是一份内容简介。

就这么简单。

刘东身旁的百盛o陈宇，脸色同样难看至极。他几次想按下话筒反驳，却发现自己根本无从下口。

难道他要站起来说“内容简介和原著一样好”吗？

那只会沦为更大的笑柄。

会场的气氛，从激烈的对峙，变成了对餐饮巨头们压倒性的声讨。

就在这时。

一个一直沉默不语的人，按下了他面前的话筒。

是坐在刘东旁边，从始至终都挂着一抹温和笑容的男人。

桌签上写着他的名字。

【海底捞月创始人之一，首席产品官，苟味道】

他没有像刘东那样咄咄逼人，也没有像陈宇那样激动。

他只是平静地看着江凡，温和地笑了笑。

然后，他开口了。

那声音，像是川渝人特有的，带着一丝不紧不慢的调子，却清晰地传遍了全场。

“江凡先生，你这个比喻，很精彩，我也很佩服。”

他先是给予了肯定。

“但是，”

他话锋一转，提出了一个所有人都没想到的问题。

“我就是想问一下。”

“我们海底捞月，火锅店。那个锅底，是中央厨房统一研发，标准化生产，配送到门店的。那些菜，毛肚、黄喉、肥牛，也都是中央工厂洗好、切好，冷链送过来的。”

“后厨，没有你说的‘烹’与‘调’，没有厨师和食材的‘共舞’。”

“按照你的‘小说与简介’理论……”

苟味道的笑容依旧温和，但那双眼睛，却如同最锋利的刀，直直地刺向江凡。

“那我们火锅，算‘菜’吗？”